Ácido eicosapentaenoico
composto químico / From Wikipedia, the free encyclopedia
O ácido eicosapentaenoico[1][2] (EPA ou ácido icosapentaenoico[3], ou ácido timnodónico) é un ácido graxo omega-3. Na literatura fisiolóxica abréviase como 20:5(n-3). Na súa estrutura química o ácido eicosapentaenoico é un ácido carboxílico de 20 átomos de carbono e cinco dobres enlaces cis, o último dos cales está situado no terceiro carbono empezando polo final da cadea, polo que é un ácido omega-3.
Ácido eicosapentaenoico | |
---|---|
Ácido (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-5,8,11,14,17-icosapentaenoico | |
Identificadores | |
Número CAS | 10417-94-4 |
ChemSpider | 393682 |
UNII | AAN7QOV9EA |
DrugBank | DB00159 |
ChEBI | CHEBI:28364 |
ChEMBL | CHEMBL460026 |
Imaxes 3D Jmol | Image 1 |
| |
| |
Propiedades | |
Fórmula molecular | C20H30O2 |
Masa molecular | 302,451 g/mol |
Se non se indica outra cousa, os datos están tomados en condicións estándar de 25 °C e 100 kPa. |
O ácido eicosapentaenoico é un ácido graxo poliinsaturado que funciona como precursor dos grupos da prostaglandina-3 (que inhibe a agregación plaquetaria), o tromboxano-3, e leucotrieno-5 (todos eles eicosanoides).
O ácido eicosapentaenoico e os seus metabolitos actúan no corpo en grande medida por medio de interaccións cos metabolitos do ácido araquidónico.