אולד פאשנד
קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי[1] המיוצר על ידי ערבוב סוכר עם ביטרס (אנ'), בתוספת עם ויסקי או לעתים רחוקות עם ברנדי, וקישוט / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
אולד פאשנד (באנגלית: Old fashioned) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי[1] אותו מכינים על ידי ערבוב סוכר עם אנגוסטורה ביטרס, בורבון או ויסקי אחר ולעיתים ברנדי במקום וויסקי, וקישוט בקליפת תפוז. קוקטייל זה מוגש באופן מסורתי בכוס אולד פאשנד, שקדמה לקיומו של הקוקטייל.
עובדות מהירות נתונים, מרכיבים ...
נתונים | |
---|---|
מרכיבים | כוס אולד פאשן |
אופן ההכנה | הנחת קוביית סוכר בכוס והוספת ביטרס ומעט מים רגילים. ערבוב עד להמסה. מילוי הכוס עם קוביות קרח והוספת ויסקי. קישוט בקליפת תפוז. |
כוס | כוס אולד פאשנד |
קישוט | קליפת תפוז |
סגירה
הקוקטייל פותח במהלך המאה ה-19 וקיבל את שמו בשנות השמונים של אותה מאה. זהו גם אחד מששת המשקאות הבסיסיים המופיעים בספר The Fine Art of Mixing Drinks של המחבר דייוויד א. אמברי.