שפריץ
קוקטייל על בסיס יין / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
שפריץ (Spritz), מוכר גם כאפרול שפריץ, הוא קוקטייל אלכוהולי ששורשיו במחוז ונטו שבאיטליה. מוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי[1]. זהו אפריטיף, אשר עשוי בגרסתו הנפוצה מפרוסקו מעורבב עם אפרול ומי סודה. למשקה גרסאות נוספות. שפריץ עם קמפרי במקום אפרול נקרא "שפריץ מריר". לעיתים מוסיפים לו גם צ'ינאר – ליקר אפריטיף איטלקי מתוצרת קבוצת קמפרי.
ערך זה עוסק במשקה אלכוהולי. אם התכוונתם לתוכנית רדיו ששודרה בגלי-צה"ל, ראו שפריץ (תוכנית רדיו).
עובדות מהירות נתונים, מרכיבים ...
נתונים | |
---|---|
מרכיבים | פרוסקו, כוס אולד פאשן, קוביית קרח, מי סודה, amaro, פלח תפוז |
אופן ההכנה | מזיגה ישירה לכוס יין |
כוס | כוס יין לבן כוס יין אדום |
סגירה
נהוג להגישו עם קרח, פלח תפוז (או כל פרי הדר אחר) ולעיתים גם זית. המשקה פופולרי בעיקר במחוזות צפון איטליה.