גבינת קווארק
מאכל חלב / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
קווארק או קווארג (בגרמנית: Quark, בפולנית: twaróg) היא גבינה טרייה לבנה רכה לבישול, לאפייה ולמריחה. זוהי גבינה מסורתית במטבחים של מדינות בלטיות, גרמניות וסלביות, ובקרב יהדות אשכנז ועמים טורקיים.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | גבינה |
מוצא | גרמניה גרמניה |
מרכיבים עיקריים | חלב, חיידקי חומצה לקטית |
סגירה