קיר (קוקטייל)
קוקטייל יין המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ 90 מ"ל יין לבן ו-10 מ"ל קרם דה קסיס / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
קיר (בצרפתית: Kir) הוא קוקטייל יין המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ 90 מ"ל יין לבן ו-10 מ"ל קרם דה קסיס.
עובדות מהירות נתונים, מרכיבים ...
נתונים | |
---|---|
מרכיבים | יין לבן יבש, קרם דה קסיס, כוס יין לבן |
אופן ההכנה | בנייה בכוס יין או פלוט |
כוס | כוס שמפניה |
סגירה
בצרפת נהוג לשתות משקה זה כאפריטיף. מקורו של המשקה בבורגונדי והוא קרוי על שם פליקס קיר (אנ'), ראש העיר של דיז'ון שבבורגונדי, אשר הגיש את המשקה לאורחים רשמיים שביקרו בעירו והפך את המשקה לפופולרי. המשקה שילב את שני התוצרים העיקריים של האזור - היין וליקר קרם דה קסיס העשוי מענבי שועל שחורים.
את הקוקטייל נהוג להגיש בכוס שמפניה.