בירנברוט
סוג מאפה שמרים ממולא פירות יבשים בעיקר אגסים / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
בירנברוט (בגרמנית: Birnbrot; מילולית: "לחם אגסים" או Birnweggen; מילולית: "לחמנית אגסים") הם מאפה מסורתי שמקורו בשווייץ עם מילוי של אגסים מיובשים. המאפים קיימים ברחבי שווייץ והווריאציות הפופולריות כוללות את "בינדנר בירנברוט" (Bündener Birnbrot) מקנטון גראובינדן, "גלארנר בירנברוט" (Glarner Birnbrot) מקנטון גלרוס, "טוגנבורגר בירנברוט" (Toggenburger Birnbrot) מטוגנבורג ו"לוצרנר בירנווגן" (Luzerner Birnweggen) מלוזרן.
הערך נמצא בשלבי עבודה: כדי למנוע התנגשויות עריכה ועבודה כפולה, אתם מתבקשים שלא לערוך את הערך בטרם תוסר ההודעה הזו, אלא אם כן תיאמתם זאת עם מניח התבנית. | |
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | מגדנאות |
מטבח | המטבח השווייצרי |
מוצא | שווייץ |
מרכיבים עיקריים | פרי מיובש |
סגירה