גבינת טראפיסטה
גבינה שמיוצרת בעיקר במרכז אירופה ובבלקן / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
גבינת טראפיסטה (באנגלית: Trappista cheese) היא גבינה מסורתית חצי קשה מחלב פרה המיוצרת במדינות: צרפת, בלגיה, בוסניה והרצגובינה והונגריה. היא נוצרה על ידי הנזירים הטראפיסטים של מנזר פורט-דו-סאלו (Port-du-Salut Abbey) בצרפת.[1][2][3]