פסטל (מאפה)
מאכל יהודי-ספרדי / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
פַּסְטֵל (בספרדית: Pasteles; בפורטוגזית: Pastéis) הוא מאפה מטוגן וממולא, הנפוץ בעיקר במדינות דרום אמריקה ואסיה.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
פסטל דה בקלאו | |
מאכלים | |
---|---|
סוג | מזון |
אופן הגשה | חם |
מרכיבים עיקריים | בשר, חלב, פירות ותבלינים |
סגירה
הפסטל עשוי ממעטפת בצק דקה הממולאת בבשר טחון, קטופירי, עוף או חסילונים ומטוגן בטיגון עמוק ומזכיר בטעמו את מאפה הסמוסה והסמבוסק[1].