קבב
קציצה מאורכת, עסיסית ומתובלת מבשר בקר או בשר כבש טחון, המשופדת לאורכו של שיפוד ונצלית בגריל / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
קבב (בגאורגית : ქაბაბი - תעתיק מדויק: כבאב, בטורקית: Kebap) משמעו כבשר צלוי בטורקית. ברחבי העולם, ובעיקר באזור דרום הקווקז וטורקיה, רווחות גרסאות רבות של קבב, ומשמעות המונח משתנה במדינות השונות. גם בישראל הוא מאכל פופולרי.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
סגירה
בתלמוד בבלי[1] מופיעה המילה הארמית כַּבַּבָא במובן של בשר הצלוי על גחלים.