Bakso matzah
From Wikipedia, the free encyclopedia
Untuk acara malam Natal yang ditujukan bagi pemuda Yahudi lajang, lihat Bakso matzo.
Bakso matzah (bahasa Yiddi: קניידלעך [kneydlekh] Error: {{Transl}}: unrecognized transliteration standard: yivo (help) pl., singular קניידל [kneydl] Error: {{Transl}}: unrecognized transliteration standard: yivo (help); dengan sejumlah transliterasi lainnya) adalah sebuah dumpling sup Yahudi Ashkenazi yang terbuat dari campuran hidangan matzah, telur, air, dan lemak, seperti minyak, margarin, atau lemak ayam. Bakso matzah biasanya disajikan dalam sup ayam. Terkadang, hidangan tersebut dijadikan makanan pokok pada Paskah Yahudi.
Fakta Singkat Nama lain, Jenis ...
Bakso matzah | |
---|---|
Nama lain | kneydl (juga ditransliterasikan sebagai knaidel atau kneidel)[1] |
Jenis | Dumpling |
Daerah | Kawasan Yahudi Ashkenazi di Eropa Timur dan Tengah, Israel dan Diaspora Yahudi[2][3][4] |
Suhu penyajian | Suhu kaldu mendidih[5][6] |
Bahan utama | hidangan matzah, telur, air, minyak atau schmaltz atau margarin[5][6] |
Sunting kotak info • L • B | |
Tutup