Acido ippurico
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L'acido ippurico (dal greco urina di cavallo), noto anche come benzoilglicina, è un acido carbossilico e un'ammide. Può essere visto come l'ammide ottenibile per reazione tra l'acido benzoico ed il gruppo amminico della glicina. Deve il suo nome al fatto di essere stato isolato per la prima volta (nel 1829) dall'urina di equini, da Justus von Liebig[2].
Fatti in breve Nome IUPAC, Nomi alternativi ...
Acido ippurico | |
---|---|
Nome IUPAC | |
acido benzoilamminoacetico | |
Nomi alternativi | |
benzoilglicina | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C9H9NO3 |
Massa molecolare (u) | 179,18 |
Aspetto | solido cristallino bianco |
Numero CAS | 495-69-2 |
Numero EINECS | 207-806-3 |
PubChem | 464 |
SMILES | C1=CC=C(C=C1)C(=O)NCC(=O)O |
Proprietà chimico-fisiche | |
Costante di dissociazione acida (pKa) a 298 K | 3,6 |
Solubilità in acqua | completamente solubile |
Temperatura di fusione | 178 °C (451 K) |
Indicazioni di sicurezza | |
Simboli di rischio chimico | |
pericolo | |
Frasi H | 302 - 315 - 318 - 335 |
Consigli P | 261 - 280 - 305+351+338 [1] |
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A temperatura ambiente è un solido bianco solubile in acqua, cui impartisce una reazione acida: una soluzione di 10 g/L ha pH compreso tra 2,5 e 3,5. In presenza di basi acquose, subisce una rapida idrolisi ad acido benzoico e glicina.