Aspic
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L'aspic è un piatto basato sull'incorporazione di vari ingredienti in gelatina[1][2].
Fatti in breve Origini, Luoghi d'origine ...
Aspic | |
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Aspic con pollo e uova | |
Origini | |
Luoghi d'origine | Francia Italia |
Regione | Lombardia |
Dettagli | |
Categoria | antipasto |
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Può essere una portata salata, come nel caso dell'aspic realizzato con brodo di carne[3], o un dolce al cucchiaio.