Beta (botanica)
genere di piante della famiglia delle Chenopodiaceae / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Beta L., 1753 è un genere di piante della famiglia delle Amarantacee[1], comprendente piante erbacee.
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Beta vulgaris (o barbabietola) è la specie di maggior interesse, sotto l'aspetto economico; la ben nota bietola o bieta è una varietà di questa specie. Alcune varietà botaniche di questa specie sono state selezionate e migliorate geneticamente dall'uomo per la coltivazione a scopo alimentare.