Carciofo spinoso di Albenga
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Il carciofo spinoso di Albenga è una varietà di Cynara scolymus coltivato e condizionato ad Albenga ed in alcuni comuni della piana di Albenga. È conosciuto anche con il nome di violetto di Albenga, violetto spinoso di Albenga, violetto spinoso della Liguria o zuccherino di Genova, spinoso violetto grosso di Albenga o in lingua ligure articiocche.[1][2]
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Carciofo spinoso di Albenga | |
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Carciofi spinosi di Albenga | |
Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Liguria |
Dettagli | |
Categoria | ortofrutticolo |
Riconoscimento | P.A.T. |
Settore | Ortofrutticoli e cereali |
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