Cerasuolo di Vittoria
vino DOCG siciliano / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il Cerasuolo di Vittoria è un vino DOCG siciliano che prende il nome dalla città di Vittoria. È l'unico vino siciliano a godere della suddetta denominazione.[1]
Fatti in breve Dettagli, Stato ...
Cerasuolo di Vittoria | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 8,0 t |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,5% |
Estratto secco netto minimo | 27,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOCG |
Istituito con decreto del | 30/11/2011 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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