Gelato al tè verde
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Il gelato al tè verde Matcha (抹茶アイスクリーム?, Matcha aisu kurīmu) o matcha ghiacciato (抹茶アイス?, Matcha aisu)[1] è una varietà di gelato tipica del Giappone[2] e diffusa in diversi paesi dell'Asia orientale. Il gelato al tè verde viene venduto anche dentro alla monaka (cialda di riso). A partire dagli anni 1970, questo gusto si è diffuso anche in altri continenti, principalmente nei ristoranti giapponesi e nei negozi di alimentari.
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Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Gelato al tè verde | |
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Origini | |
Altri nomi | Gelato al tè Matcha |
Luogo d'origine | Giappone |
Dettagli | |
Categoria | dolce |
Ingredienti principali | Matcha |
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Tale gusto, preparato con il tè verde Matcha (varietà usata nella tradizionale cerimonia del tè), è uno tra i gusti più preferiti dai giapponesi.[3][4]