Miristicina
composto chimico / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Caro Wikiwand AI, Facciamo breve rispondendo semplicemente a queste domande chiave:
Puoi elencare i principali fatti e statistiche su Miristicina?
Riassumi questo articolo per un bambino di 10 anni
MOSTRA TUTTE LE DOMANDE
La miristicina è una sostanza presente negli olii essenziali di alcuni vegetali.
Fatti in breve Nome IUPAC, Nomi alternativi ...
Miristicina | |
---|---|
Nome IUPAC | |
4-Metossi-6-prop-2-enil-benzo[1,3]diossolo | |
Nomi alternativi | |
miristicina 3-metossi,4,5-metilendiossi-allilbenzene | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C11H12O3 |
Massa molecolare (u) | 192,21 |
Aspetto | olio incolore |
Numero CAS | 607-91-0 |
Numero EINECS | 210-146-9 |
PubChem | 4276 |
SMILES | COC1=CC(=CC2=C1OCO2)CC=C |
Proprietà chimico-fisiche | |
Densità (g/cm3, in c.s.) | 1,1437 |
Solubilità in acqua | 46,4 mg/L |
Temperatura di fusione | −20 °C (253 K) |
Temperatura di ebollizione | 276,5 °C (549,5 K) |
Indicazioni di sicurezza | |
Simboli di rischio chimico | |
attenzione | |
Frasi H | 361f - 412 |
Consigli P | 273 - 281 [1] |
Chiudi
Le sue caratteristiche neurotossiche la rendono pertanto una sostanza antinutrizionale. È presente negli olii essenziali di alcune piante edibili, come il prezzemolo, noce moscata, aneto e carote; comunque la concentrazione non è tale da sortire effetti tossici per le normali dosi usate in cucina.
Un alto contenuto relativo è stato rinvenuto nei semi della rarissima Portenschlagiella ramosissima.[2]