Peperone di Senise
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Il peperone di Senise è una varietà di peperone tipica di Senise, comune in provincia di Potenza.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Peperone di Senise (IGP) | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Basilicata |
Dettagli | |
Categoria | ortofrutticolo |
Riconoscimento | I.G.P. |
Settore | Ortofrutticoli e cereali |
Provvedimento | Reg. CE n.1263/96 (GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
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È una cultivar di Capsicum annuum dolce, con pericarpo sottile e basso contenuto di acqua.[1] Dal 1996, il peperone di Senise è riconosciuto come prodotto ortofrutticolo a indicazione geografica protetta (IGP).[2]