Pesce sostenibile
Pesce pescato o allevato sostenibile / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il pesce sostenibile è il pesce che viene pescato o allevato in maniera da considerare la vitalità a lungo termine degli stock ittici ed il benessere degli oceani nel complesso.
Le pratiche che riguardano il pesce e la pesca sostenibile sono nate attraverso un movimento che incominciò negli anni '90. Questa operazione ha messo in luce la pesca eccessiva e i metodi di pesca distruttivi dell'ambiente. Attraverso una serie di iniziative, il movimento ha incrementato la consapevolezza e ha fatto crescere preoccupazioni sui metodi con cui viene pescato il pesce[1].