Timolo
composto chimico / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il timolo è un fenolo monoterpenico presente in abbondanti quantità nelle piante del genere Thymus, da cui prende il nome e delle quali concorre a costruire l'aroma, assieme ad altre molecole come il carvacrolo.[2]
Fatti in breve Nome IUPAC, Caratteristiche generali ...
Timolo | |
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Nome IUPAC | |
2-isopropil-5-metilfenolo 3-idrossi-4-isopropriltoluene | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C10H14O |
Massa molecolare (u) | 150,24 g/mol |
Aspetto | solido cristallino incolore |
Numero CAS | 89-83-8 |
Numero EINECS | 201-944-8 |
PubChem | 6989 |
DrugBank | DB02513 e DBDB02513 |
SMILES | CC1=CC(=C(C=C1)C(C)C)O |
Proprietà chimico-fisiche | |
Densità (g/cm3, in c.s.) | 0,97 (20 °C) |
Solubilità in acqua | 0,98 g/L (25 °C) |
Temperatura di fusione | 49 °C (322 K) |
Temperatura di ebollizione | 233 °C (506 K) (1013 hPa) |
Indicazioni di sicurezza | |
Punto di fiamma | 104 °C (377 K) |
Temperatura di autoignizione | 285 °C (558 K) |
Simboli di rischio chimico | |
pericolo | |
Frasi H | 302 - 314 - 411 |
Consigli P | 273 - 301+330+331 - 305+351+338 - 309+310 [1] |
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