Tiramisù
dolce italiano / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il tiramisù (ascoltaⓘ) è un dolce e prodotto agroalimentare tradizionale diffuso in tutto il territorio italiano, le cui origini sono dibattute e attribuite soprattutto al Veneto e al Friuli-Venezia Giulia. È un dessert al cucchiaio a base di savoiardi (oppure altri biscotti di consistenza friabile) inzuppati nel caffè e ricoperti di una crema, composta di mascarpone, uova e zucchero, che in alcune varianti è aromatizzata con il liquore.
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Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Tiramisù | |
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Porzione di tiramisù | |
Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regioni | Veneto Friuli-Venezia Giulia |
Diffusione | Livello regionale, nazionale e internazionale |
Dettagli | |
Categoria | dolce |
Riconoscimento | P.A.T. |
Settore | paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria |
Ingredienti principali | mascarpone, uova, caffè, savoiardi, zucchero, cacao amaro |
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