アジ
スズキ目アジ科アジ亜科に含まれる魚の総称 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:
トップの事実と統計を挙げていただけますか アジ?
この記事を 10 歳向けに要約してください
すべての質問を表示
「アジ」のその他の用法については「アジ (曖昧さ回避)」をご覧ください。 |
アジ(鰺[注釈 1]、鯵)は、アジ科アジ亜科 (学名:Caranginae)に含まれる魚の総称。日本ではその中の一種マアジ (学名:Trachurus japonicus)を指すことが多いが、他にも多くの種類がある。世界各地の熱帯・温帯域で食用に漁獲されている。
概要 アジ亜科, 分類 ...
アジ亜科 | |||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
分類 | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
学名 | |||||||||||||||||||||
Caranginae | |||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||
あじ(鯵、鰺) | |||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||
Jack mackerel Trevally Horse mackerel |
閉じる
概要 100 gあたりの栄養価, エネルギー ...
100 gあたりの栄養価 | |
---|---|
エネルギー | 661 kJ (158 kcal) |
0 g | |
糖類 | 0 g |
食物繊維 | 0 g |
7.89 g | |
飽和脂肪酸 | 2.247 g |
一価不飽和 | 2.629 g |
多価不飽和 |
1.94 g 1.564 g |
20.07 g | |
トリプトファン | 0.225 g |
トレオニン | 0.88 g |
イソロイシン | 0.925 g |
ロイシン | 1.631 g |
リシン | 1.843 g |
メチオニン | 0.594 g |
シスチン | 0.215 g |
フェニルアラニン | 0.783 g |
チロシン | 0.678 g |
バリン | 1.034 g |
アルギニン | 1.201 g |
ヒスチジン | 0.591 g |
アラニン | 1.214 g |
アスパラギン酸 | 2.055 g |
グルタミン酸 | 2.996 g |
グリシン | 0.963 g |
プロリン | 0.71 g |
セリン | 0.819 g |
ビタミン | |
ビタミンA相当量 |
(2%) 19 µg(0%) 0 µg0 µg |
チアミン (B1) |
(10%) 0.111 mg |
リボフラビン (B2) |
(35%) 0.421 mg |
ナイアシン (B3) |
(55%) 8.32 mg |
パントテン酸 (B5) |
(6%) 0.316 mg |
ビタミンB6 |
(25%) 0.33 mg |
葉酸 (B9) |
(1%) 2 µg |
ビタミンB12 |
(183%) 4.4 µg |
コリン |
(14%) 66.9 mg |
ビタミンC |
(2%) 2 mg |
ビタミンD |
(61%) 366 IU |
ビタミンE |
(7%) 1 mg |
ビタミンK |
(0%) 0.1 µg |
ミネラル | |
ナトリウム |
(6%) 86 mg |
カリウム |
(9%) 406 mg |
カルシウム |
(2%) 23 mg |
マグネシウム |
(8%) 28 mg |
リン |
(18%) 125 mg |
鉄分 |
(9%) 1.16 mg |
亜鉛 |
(7%) 0.67 mg |
マンガン |
(1%) 0.015 mg |
セレン |
(52%) 36.5 µg |
他の成分 | |
水分 | 70.15 g |
コレステロール | 47 mg |
| |
%はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース(英語) |
閉じる