コトレッタ・アッラ・ミラネーゼウィキペディア フリーな encyclopedia コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ(イタリア語: cotoletta alla milanese、「ミラノ風コートレット」、ロンバルド語ではco(s)toleta a la milanesa[1])は、リゾット・アッラ・ミラネーゼ、パネットーネおよびポレンタとともに、よく知られたミラノを代表する料理[2]。 概要 コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ, フルコース ...コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ フルコース セコンド発祥地 イタリア地域 ロンバルディア州関連食文化 イタリア料理主な材料 仔牛肉類似料理 コトレッタ・アッラ・ボロネーゼファルディアシュニッツェル豚カツテンプレートを表示閉じる トマトを添えたミラネーゼ
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ(イタリア語: cotoletta alla milanese、「ミラノ風コートレット」、ロンバルド語ではco(s)toleta a la milanesa[1])は、リゾット・アッラ・ミラネーゼ、パネットーネおよびポレンタとともに、よく知られたミラノを代表する料理[2]。 概要 コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ, フルコース ...コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ フルコース セコンド発祥地 イタリア地域 ロンバルディア州関連食文化 イタリア料理主な材料 仔牛肉類似料理 コトレッタ・アッラ・ボロネーゼファルディアシュニッツェル豚カツテンプレートを表示閉じる トマトを添えたミラネーゼ