Borovička
From Wikipedia, the free encyclopedia
Borovička (slovak. borovička; angl. juniper brandy) – slovakiškas kadaginis brendis.[1] Borovička būna bespalvė[2] ar auksinės spalvos, jos skonis panašus į sauso džino.[3] Borovička ypač populiari Slovakijoje[3], Lenkijoje ir Čekijoje. Slovėnijoje šis gėrimas vadinamas brinjevec (slovėn. brin 'kadagys')
Dabartinės komercinės borovičkos stiprumas – apie 40%[2] etanolio (tūrio procentai). Mažiausias borovičkos stiprumas pagal Slovakijos teisės aktus – 37,5%.[4]