Гауда (сирење)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Гауда (English /ˈɡaʊdə/ or US /ˈɡuːdə/, холандски изговор: [ˈɣʌudaː] ( слушни); холандски: [Goudse kaas] Error: {{Lang}}: text has italic markup (help) , "сирење од Гауда ") е благо, жолто сирење направено од кравјо млеко .[1] Тоа е еден од најпопуларните сирења ширум светот. Името денес се користи како општ термин за бројни слични сирења произведени на традиционален холандски начин.[2]
Кратки факти Гауда, Земја на потекло ...
Гауда | |
---|---|
Тригодишна стара Гауда. | |
Земја на потекло | Холандија |
Област | Јужна Холандија |
Град | Гауда |
Млеко од | Крава |
Пастеризирано | Можно |
Текстура | Полутешко до тешко |
Узревање | 1–36 месеци |
Наречено по | Гауда |
Затвори