Huzarensalade
Nederlandse salade / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Een huzarensalade is een salade met aardappel, vlees en augurk. De salade werd al in de negentiende eeuw bereid; een krantenartikel uit 1844[1][2][3] en een kookboek uit 1867 maken er melding van.[2][4] De salade wordt genuttigd als voorgerecht, als middagmaal, of als onderdeel van een lopend buffet. In de 20ste eeuw werd het gerecht tevens beschouwd als traditionele versnapering op oudejaarsavond.[5][6][7][8]
Snelle feiten Hoofdingrediënt(en), Serveertemperatuur ...
Huzarensalade | ||||
---|---|---|---|---|
Hoofdingrediënt(en) | aardappel, vlees en augurk | |||
Serveertemperatuur | Koud | |||
Gang | Hors-d'oeuvre | |||
|
Sluiten
Snelle feiten
Sluiten