Koffiecichorei
bladgewas uit de composietenfamilie / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Koffiecichorei (Cichorium intybus var. sativum) is een variëteit van de wilde cichorei die voor de productie van cichorei en inuline geteeld wordt. Andere cultivars van een andere variëteit van dezelfde soort (Cichorium intybus var. foliosum) worden gebruikt voor de productie van witlof, groenlof en roodlof.
Snelle feiten
Koffiecichorei | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Taxonomische indeling | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
variëteit | ||||||||||||||||||||||||
Cichorium intybus var. sativum | ||||||||||||||||||||||||
|
Sluiten