Lactobacillaceae
familie uit de orde Melkzuurbacteriën / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Lactobacillaceae zijn een familie bacteriën die behoren tot de orde van melkzuurbacteriën (Lactobacillales).
Snelle feiten
Lactobacillaceae | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lactobacillus | ||||||||
Taxonomische indeling | ||||||||
| ||||||||
Familie | ||||||||
Lactobacillaceae Winslow 1917 | ||||||||
Afbeeldingen op Wikimedia Commons | ||||||||
Lactobacillaceae op Wikispecies | ||||||||
|
Sluiten
De bacteriën zijn gramnegatief en staafvormig of sferisch, die gewoonlijk onbeweeglijk zijn en weinig of geen zuurstof nodig hebben. Ze vormen geen sporen en hebben koolhydraten nodig voor de groei en fermentatie, waarbij ze voornamelijk melkzuur vormen.[1]