Loempia
Chinees gerecht / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Een loempia is een van oorsprong Chinees gerecht dat onder meer ingang heeft gevonden in de Filipijnse, Indonesische, de Vietnamese, de Cambodjaanse en de Thaise keuken. Er zijn veel varianten. Meestal worden loempia's als voorgerecht of snack gegeten.
Snelle feiten Land, Hoofdingrediënt(en) ...
Loempia | ||||
---|---|---|---|---|
Land | China | |||
Hoofdingrediënt(en) | Filodeeg, ei, groenten (o.a. taugé), eventueel kip- of rundvlees of vlees van vis of garnalen, soms ook noodles | |||
Varianten | Vegetarische loempia, Vietnamese loempia | |||
Serveertemperatuur | Warm | |||
Gang | Voorgerecht, bijgerecht of snack | |||
Type | Dimsum | |||
Gegeten met | Sambal, saus naar keuze of naturel | |||
|
Sluiten