Meringue
zoete lekkernij van gedroogd schuim / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Een meringue is een zoete lekkernij die bestaat uit gedroogd schuim,[1] met stijfgeklopt eiwit en suiker als belangrijkste ingrediënten. Ook een laag eiwitschuim op bijvoorbeeld gebak wordt meringue genoemd.
Zie voor de muziek- en dansstijl: Merengue.