Omkristallisatie
scheidings- en zuiveringsproces van kristallijne vaste materie / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Zie voor het natuurlijke proces: rekristallisatie (natuurkunde).
Omkristallisatie of herkristallisatie is een vrij krachtige zuiveringstechniek die in de scheikundige (vooral organische) synthese en de analytische scheikunde veel toegepast wordt. De methode is gestoeld op het principe dat de te omkristalliseren stof bij lage temperatuur weinig oplosbaar is in een bepaalde oplosmiddel, maar veel beter oplosbaar bij hogere temperatuur. De keuze van het oplosmiddel is dus belangrijk en vergt doorgaans veel onderzoek.