Pad thai
drooggebakken rijstnoedelgerecht uit Thailand / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Pad thai, phat thai (Thai: ผัดไทย; 'gebakken op Thaise wijze') of kway teow pad is een populair Thais eenbordsgerecht van drooggebakken rijstnoedels dat in Thailand voornamelijk wordt verkocht in eetkraampjes en lokale eetgelegenheden.
Snelle feiten Alternatieve naam, Land ...
Pad thai | ||||
---|---|---|---|---|
Pad thai in een straatstand in Chiang Mai, Thailand | ||||
Alternatieve naam | Phat thai, kway teow pad | |||
Land | Thailand | |||
Hoofdingrediënt(en) | Rijstnoedels, eieren, tofoe, tamarindepasta, vissaus, garnalen, knoflook of sjalotten, rode chilipepers, palmsuiker, limoen, pinda's | |||
Varianten | Vietnam: pho sao (phở xào) | |||
Gang | Hoofdgerecht | |||
Type | Eenbordsgerecht | |||
|
Sluiten