Sura Kees
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Sura Kees (ook: Montafoner Sauerkäse) is een zure melkkaas uit de regio Montafon, Vorarlberg (Oostenrijk).[1][2]
Snelle feiten Montafoner Sauerkäse (Sura Kees), Herkomst ...
Montafoner Sauerkäse (Sura Kees) | ||||
---|---|---|---|---|
Herkomst | Montafon, Vorarlberg, Oostenrijk | |||
Vetgehalte | 1% (dalzure kaas) en tot 10% (alpenzure kaas) | |||
Gewicht | blokken van een halve kilo of broden van 2 kg g | |||
Type | zure melkkaas | |||
|
Sluiten