Aminotransferazy
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Aminotransferazy, transaminazy – enzymy zaliczane do grupy transferaz, uczestniczące w metabolizmie aminokwasów u zwierząt. Katalizują transaminację grup α-aminowych z α-aminokwasów na α-ketokwasy (α-ketoglutaran)[1][2][3], umożliwiając tym samym syntetyzowanie aminokwasów z ketokwasów karboksylowych. Biorą również udział w usuwaniu nadmiaru azotu z organizmu[1].
Dwiema najważniejszymi aminotransferazami są:
- asparaginian + α-ketoglutaran → szczawiooctan + glutaminian
- alanina + α-ketoglutaran → pirogronian + glutaminian
Ich niewłaściwy poziom w surowicy krwi może wskazywać na choroby wątroby lub zawał mięśnia sercowego[3].