Pieprzowate
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Pieprzowate (Piperaceae C. Agardh) – rodzina roślin z rzędu pieprzowców. Należy do niej tylko 5 rodzajów, ale obejmujących około 3615 gatunków, z czego ok. 2000 należy do rodzaju pieprz Piper, a 1600 do rodzaju peperomia Peperomia. Występują one na wszystkich kontynentach w strefie międzyzwrotnikowej, rzadziej w strefie umiarkowanej[2] (najdalej od równika rośliny te spotykane są w Japonii, Himalajach, na południowych krańcach Afryki i na Nowej Zelandii[3]). W Europie brak przedstawicieli tej rodziny[3]. Rośliny te zasiedlają najczęściej wilgotne lasy równikowe[3] rosnąc w nich często zarówno na dnie lasu, jak i jako epifity na pniach i w koronach drzew[4]. Część przedstawicieli występuje także na siedliskach suchych, w których mają pokrój gruboszowaty[4].
Pieprz czarny | |||
Systematyka[1][2] | |||
Domena | |||
---|---|---|---|
Królestwo | |||
Podkrólestwo | |||
Nadgromada | |||
Gromada | |||
Podgromada | |||
Nadklasa | |||
Klasa | |||
Nadrząd | |||
Rząd | |||
Rodzina |
pieprzowate | ||
Nazwa systematyczna | |||
Piperaceae C. Agardh Aphor. Bot. (14): 201. 13 Jun 1824, nom. cons. | |||
| |||
|
Podstawową rośliną użytkową z tej rodziny jest pieprz czarny Piper nigrum dostarczający przyprawy, podobnie wykorzystywany jest pieprz długi Piper longum. Korzenie pieprzu metystynowego Piper methysticum wykorzystywane są na wyspach Oceanii do wytwarzania narkotycznego napoju „kawa” (też „kawa-kawa”). Jako używka wykorzystywany jest w Azji Południowo-Wschodniej także pieprz żuwny Piper betel[4]. Liczne gatunki z rodzaju peperomia, np. kędzierzawa i magnoliolistna, są popularnie uprawiane jako rośliny ozdobne, w krajach klimatu umiarkowanego jako rośliny doniczkowe[5].