Guioza
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Guioza[1] é um prato típico da culinária chinesa, que se difundiu para a culinária japonesa e do resto da Ásia.[2] Consiste tipicamente de um pastel de massa fina, geralmente frito ou cozido a vapor, recheado com carne moída e/ou de legumes.[1] Costumam ter um formato oblato[3], semelhante ao do ravióli e são acompanhados com molho de soja.[1]