Pepernoot
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Pepernoot é um tipo de biscoito consumido principalmente durante as festividades de Sinterklaas, nos Países Baixos. Tradicionalmente, os pepernoten são escondidos para que as crianças possam procurá-los.
Factos rápidos
Pepernoot | |
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Categoria | Biscoito |
País | Países Baixos |
Ingrediente(s) principal(is) |
Farinha de centeio, mel, anis, canela |
Receitas: Pepernoot Multimédia: Pepernoot |
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Pepernoten, também conhecido pelos nomes antigos peperneut ou peperbol, são feitos de farinha de centeio, mel e anis, e assados em pequenos pedaços de massa irregulares.[1][2][3] Versões modernas da receita favorecem outras especiarias, como cravo, canela e gengibre, sobre o anis.