Кокосовая стружка
продукт из кокосового ореха / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Кокосовая стружка — продукт, полученный в результате измельчения, сушки и очистки внутренней части кокосового ореха (Cocos nucifera).
В зависимости от размеров частиц кокосовая стружка делится на виды по её качеству: fine — мелкая стружка с кокосовым маслом; medium — стружка, растертая до средней консистенции; coarse — кокосовая мука весьма грубого помола [1] [2].