Огород
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Огоро́д[1] — участок земли, большей частью огороженный забором или живой изгородью и предназначенный для разведения (выращивания) овощей и других огородных растений[2], снедной зелени, ботвы, капусты и кореньев: репы, моркови, картофеля, лука и прочего.
В другом языковом разделе есть более полная статья Allotment (gardening) (англ.). |
Для улучшения этой статьи желательно:
|
На огороде могут также присутствовать посадки ягод и плодовых деревьев. Обычно огород обнесён (огорожен) забором или живой изгородью. На выбранном участке также допускается применение парников и теплиц. Возделывание огородов называется огородничеством. Ранее на Руси (в России) огород и сад при доме (двор) назывался Ухожа[3]. Огород в поле, в степи, не при доме, без городьбы — бакча́, баштан[1], на поднятой плугом целине (новине, не́паши) разводят: особенно арбузы, дыни, тыквы, огурцы, также кукурузу, подсолнечники, иногда и лук, чеснок, морковь и другие овощи.
Когда ж по весне гряды копать и навоз класть, так навоз зимой запасти, а перед посадкой дынь парниковые грядки готовить да всякие семена заводить у себя и, посадив и посеяв разные семена и зерна, вовремя их поливать, укрывать, постоянно оберегая от мороза, а яблони обрезать, выбирая сушняк, черенки нарезать и делать прививку к стволам, и гряды с посевами пропалывать, капусту от червя и от блох беречь и обирать их и стряхивать.Домострой, XVI век