Heptanska kiselina
From Wikipedia, the free encyclopedia
Heptanska kiselina (enantinska kiselina) je organsko jedinjenje koja se sastoji od sedmolančanog uljeničnog lanca koji se završava karboksilnom grupom. Ona je uljasta tečnost neprijatnog, oštrog zadaha.[1] Ona doprinosi mirisu užeglog ulja. Ona je neznatno rastvorna u vodi, ali je veoma rastvorna u etanolu i etru.
Кратке чињенице Nazivi, Identifikacija ...
Nazivi | |
---|---|
naziv
| |
Drugi nazivi
Enantinska kiselina; n-Heptanska kiselina; n-Heptoinska kiselina | |
Identifikacija | |
broj |
|
3D model () |
|
| |
| |
100.003.490 | |
KEGG[2] |
|
UNII | |
Svojstva | |
Hemijska formula |
|
Molarna masa | |
Agregatno stanje | Uljasta tečnost |
Gustina | |
Tačka topljenja | |
Tačka ključanja | |
Rastvorljivost u vodi |
0,2419 |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 ° [77 °], 100 ). | |
Y verifikuj (šta je YН ?) | |
Reference infokutije | |
Затвори
Heptanska kiselina se koristi u pripremi estara, poput etil heptanoata, koji se koriste kao veštački ukusi.