ทุกปา
From Wikipedia, the free encyclopedia
ทุกปา (ทิเบต: ཐུག་པ) เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำแบบทิเบต ปกติใส่เนื้อสัตว์ เป็นที่นิยมในทิเบต ภูฏาน เนปาล สิกขิม ลาดัก อรุณาจัลประเทศและส่วนอื่นๆของอินเดีย ทุกปามีหลายแบบได้แก่
- เท็นทุก (འཐེན་ཐུག་;'then thug),
- กยาทุก (Gyathuk) (རྒྱ་ཐུག་;rgya thug),
- ปาทุง (Pathug) (བག་ཐུག་;bag thug),
- เดรทุง (Drethug) (འབྲས་ཐུག་;'bras thug)