Patates babka
From Wikipedia, the free encyclopedia
Patates babka, özellikle babka ziemniaczana olarak bilinen Belarus[1] ve Polonya'da popüler olan lezzetli bir yemektir.[2]
Pratik Bilgiler Babka ziemniaczana (patatesli kek), Ülke(ler) ...
Babka ziemniaczana (patatesli kek) | |
---|---|
Ülke(ler) | Belarus |
Türü | Turta yada pudding |
Ana malzemeler | Patates, yumurta, soğan, pastırma |
Kapat
Rendelenmiş patates, yumurta, soğan ve tütsülenmiş, haşlanmış veya kızartılmış domuz pastırması ve (özellikle Polonya'da) sosis parçalarından yapılır. Fırında güveç içinde pişirilir ve genellikle ekşi krema ve domuz eti sosuyla flitch servis edilir. Tarife ve pişirme yöntemine bağlı olarak, lapa lapa patates turtası veya ağır patates pudingi olabilir.[1]
2016 yılında Belarus'un Sula köyünde 2 metre çapında olduğu iddia edilen dünyanın en büyük patates babkası pişirildi.[3]