Смореброд
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Смореброд (дан. smørrebrød, данська вимова: [ˈsmɶɐ̯ˌpʁœðˀ] ; в оригіналі smør og brød, букв. «масло і хліб»[1]) — традиційний данський відкритий бутерброд[2], який зазвичай складається зі шматка житнього (rugbrød), щільного, темно-коричневого хліба, вкритого домашньою або виробленою м'ясною нарізкою, шматочками м'яса або риби, сиром чи намазками та гарнірами.
Коротка інформація Альтернативні назви, Тип ...
Підбірка датських smørrebrød. Темний житній хліб, покритий лососем, увінчаний ремуладом або креветками. На задньому плані — інші види. | |
Альтернативні назви |
smørrebrød |
---|---|
Тип | Відкритий бутерброд |
Походження | Данія |
Входить у національні кухні | Данська кухня |
Необхідні компоненти | Житній хліб, масло, холодна нарізка, шматки м'яса або риби, сир, намазки, та гарніри. |
Закрити