Арахіс
рід рослин / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Шановний Wikiwand AI, Давайте зробимо це простіше, відповівши на ключові запитання:
Чи можете ви надати найпопулярніші факти та статистику про Арахіс?
Підсумуйте цю статтю для 10-річної дитини
Ара́хіс (Arachis) — рід рослин родини бобових. Містить кілька десятків видів, що дико ростуть у Південній Америці.
Арахіс | |
---|---|
Листя арахіса культурного (Arachis hypogaea) | |
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Розиди (Rosids) |
Порядок: | Бобовоцвіті (Fabales) |
Родина: | Бобові (Fabaceae) |
Триба: | Dalbergieae |
Рід: | Арахіс (Arachis) L. |
Вікісховище: Arachis |
Поширений у культурі у деяких країнах (Узбекистан, Індія, Китай, США та багато країн Африки). Щонайменш один вид, арахіс культурний або підземний (A. hypogaea) — широко культивується як олійна культура.
Представники роду — однорічні трав'яні рослини 25—35 см заввишки. Прилистки великі, частково зрощені з квітковими ніжками. Листки парноперисті, із чотирма овально-яйцеподібними листочками. Суцвіття пазушні, зазвичай зведені до одної квітки або китиці квіток. Квітки сидячі або на коротких ніжках. Чашечка плівкова, 5-лопатева. Віночок жовтий. Тичинок 10. Плід — підземний біб, видовжено-циліндричний, 1-5-насінний. Насіння деяких видів їстівне, містить багато олії та білків і через це, служить основним джерелом (замінником їжі тваринного походження) для веганів. Арахіс зрідка їдять сирим. Замість цього його найчастіше вживають у смаженому вигляді або як арахісову пасту. Найсмачнішим вважається узбецький арахіс.