南瓜屬(学名:Cucurbita)是葫蘆目葫蘆科的其中一屬[1],原生于美洲 [1],其果實通稱為南瓜(泛称,相当于英文的squash),包括了中国南瓜、美国南瓜、筍瓜等食用物種。南瓜按收获时间可分为夏南瓜(嫩果)和冬南瓜(老熟果)。前者是在果实未成熟、外皮未长硬时收获,以美洲南瓜栽培种为主,代表有西葫芦。后者则是在果实成熟后收获,包含狭义的南瓜(相当于英文的pumpkin)。
事实速览 南瓜属, 科学分类 ...
南瓜属
|
|
各種不同栽培品種的南瓜
|
科学分类
|
界:
|
植物界 Plantae
|
演化支:
|
维管植物 Tracheophyta
|
演化支:
|
被子植物 Angiosperms
|
演化支:
|
真双子叶植物 Eudicots
|
演化支:
|
蔷薇类植物 Rosids
|
目:
|
葫芦目 Cucurbitales
|
科:
|
葫芦科 Cucurbitaceae
|
亚科:
|
葫芦亚科 Cucurbitoideae
|
族:
|
南瓜族 Cucurbiteae
|
属:
|
南瓜属 Cucurbita L., 1753
|
模式種
|
美洲南瓜 Cucurbita pepo
|
多样性[1]
|
約17種
|
关闭