蚯蚓
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蚯蚓是对环节动物门环带纲寡毛类动物的通称。在過往的科学分类中,它们属于单向蚓目;但根據現時台灣生物多樣性資訊入口網(TaiBIF)的紀錄,蚯蚓物種分佈於環帶綱之下的三個目,即:單向蚓目(Haplotaxida)、鏈胃蚓目(Moniligastrida)及顫蚓目(Tubificida)[1]。身體细长,兩側對稱,由很多环節组成,每节外形都很相似[2]。沒有骨骼,在體表覆蓋一層具有色素的薄角質層。蛋白質含量達70%,其餘有微量元素,如磷、鈣、鐵、鉀、鋅、銅以及多種維生素。除了身體前兩節之外,其餘各節均具有剛毛。屬雌雄同體,異體受精,生殖時藉由環帶產生卵繭,繁殖下一代。目前已知的蚯蚓有3000多種,其中生活在澳大利亚的吉普斯兰大蚯蚓体长可达3米[3]以及生活在非洲南部的一種巨型蚯蚓(Microchaetus rappi)在金氏世界紀錄被描述体长為6.7米[4][5]
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循環系統為封閉式循環系統,消化管為一由前至後延伸的管狀構造,排泄則經由肛門或腎管進行,喜食腐質的有機廢棄物。以皮膚呼吸,會從背孔分泌黏液以保持皮膚的濕潤。古人誤以為蚯蚓出土時會發出聲音。[6]
在大雨過後,常見蚯蚓爬出洞口遭太陽曬死,目前學界對此仍無定論,應該不是怕水的原因(蚯蚓可在水中存活),可能原因包含生病、地底氧氣不足、二氧化碳過多(研究證實在二氧化碳環境下蚯蚓極快死亡)等。
蚯蚓在中藥裡叫地龍(開邊地龍、廣地龍),《本草綱目》稱之為具有清熱、息風、平喘、通络、利尿等作用。[7]古代還有以蚯蚓水治療中邪的記載。[8]蚯蚓在1837年被生物學家達爾文稱之為地球上最有價值的動物。