פאד תאי
מאכל תאילנדי / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
פאד תאי (בתאית: ผัดไทย) היא מנת אטריות אורז מוקפצת, הנחשבת אחת מהמנות הנפוצות והאהובות ביותר מהמטבח התאילנדי.[1] חוץ מאטריות האורז, מרכיבי המנה משתנים מאזור לאזור וממסעדה למסעדה, אך לרוב כוללים חסילונים מיובשים, ביצה, טופו, חסילונים טריים, בשר חזיר או עוף, פלפל חריף, נבטי שעועית ועירית סינית ברוטב שמורכב מרוטב דגים, סוכר דקלים ומחית תמרהינדי. לצד המנה לרוב מוגשים שברי בוטנים, צ'ילי גרוס, פלח ליים ועלי כוסברה או בצל ירוק.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | noodle dish |
מטבח | המטבח התאילנדי |
מוצא | תאילנד |
מרכיבים עיקריים | אטריות אורז, ביצה, רוטב דגים ותמרהינדי |
סגירה