שרמולה
ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
שרמולה (בברברית: tacermult או tacermilt, בערבית: شرمولة) היא סוג של מרינדה או רליש[1] מהמטבח התוניסאי, אלג'יראי, לובי, והמרוקאי[2] הוא משמש באופן מסורתי לתיבול דגים, אך ניתן להשתמש בו על בשרים או ירקות אחרים.[3] דומה במקצת לצ'ימיצ'ורי הדרום אמריקאי.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | מזון |
מטבח | מטבח צפון אפריקאי |
מוצא | המגרב |
מרכיבים עיקריים | לימון כבוש, שום, זרעי כמון, מלח שולחן, עשבי תיבול, שמן, זרעי כוסברה |
סגירה