بطاطا مقلية
بطاطس مقطعة مقلية / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول بطاطا مقلية?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
البطاطا المقلية أو البطاطس المحمرة أو أصابع البطاطا (بالفرنسية: Pommes frites) (بالإنجليزية: French fries, Chips)[1][2] هي بطاطس مقطعة بشكل عيدان طويلة ومقلية عميقاً.
اسم آخر |
بطاطا محمرة، اصابع البطاطا |
---|---|
المنشأ | |
بلد المطبخ | |
طريقة الطبخ | |
النوع | |
حرارة التقديم |
ساخنة |
المكونات الرئيسية | |
طبق مماثل |
بوتين، بطاطس مجعدة، شوسترنغ فرايز، البطاطا الحلوة المقلية، تشيلي كون كارني |
التقديم مع |
غالبًا ما يتم تقديمه مع الملح جنباً إلى جنب مع الكاتشب أو المايونيز أو الخل أو صلصة الشواء أو أي صلصة أخرى |
التصنيف |
طبق جانبي أو وجبة خفيفة، نادرًا ما تكون طبق رئيسي |
تٌقدم البطاطا المقلية ساخنةً، إما طرية أو مقرمشة، وتؤكل عادةً كجزء من وجبة غداء أو عشاء أو بمفردها كوجبة خفيفة، وتظهر عادةً على قوائم طعام المطاعم الصغيرة ومطاعم الوجبات الخفيفة والحانات والبارات. عادةً ما تكون البطاطا المقلية مملحة، ويمكن تقديمها مع الكاتشب أو الخل أو المايونيز أو صلصة الطماطم أو غيرها من التخصصيات المحلية حسب البلد. يمكن أن يعلو البطاطا المقلية مكونات كثيرة، كما هو الحال في أطباق البوتين والتشيلي كون كارني. يمكن تحضير البطاطا المقلية من البطاطا الحلوة بدلاً من البطاطا العادية. أنواع رقائق البطاطا المشوية بالفرن يُستخدم لتحضيرها زيتاً أقل أو لا يستخدم أصلا.[3]