Humectant
substància higroscòpica / From Wikipedia, the free encyclopedia
Un humectant (pres del llatí humectante, mateix significat) és un substància higroscòpica que hom addiciona a certs productes comercials per aconseguir-ne l'assecament.[1] Una altra definició que rep aquest adjectiu és: Substància que disminueix la tensió superficial i augmenta la capil·laritat de l'aigua, emprada per a facilitar l'humitejament; és el contrari d'un dessecant.[2][3]
Aquest article o secció necessita millorar una traducció deficient. |
Sovint és una molècula amb diversos grups hidròfils, grups més sovint hidroxil; però, les amines i els grups carboxil, de vegades esterificats, es poden trobar també (la seva afinitat per formar enllaços d'hidrogen amb molècules d'aigua és el tret fonamental). S'utilitzen en molts productes i aliments, cosmètics, medicaments i pesticides.
Un humectant atrau i reté la humitat en l'aire proper a través de l'absorció del vapor d'aigua en i / o sota la superfície de l'organisme / d'objecte. Per contra, els dessecants també atreuen la humitat ambiental, però aquests adsorben la humitat no l'absorbeixen, i mitjançant la condensació del vapor d'aigua sobre la superfície de l'organisme / sobjecte forma una pel·lícula.
En els aliments, l'ús d'un humectant com a additiu alimentari és bàsicament per mantenir el producte alimentari humit.
D'altra banda es poden utilitzar de vegades com un component de revestiments antiestàtics per a plàstics.
En productes farmacèutics i cosmètics, aquest tipus de substàncies es poden aplicar de forma tòpica per augmentar la solubilitat de l'ingredient actiu d'un compost químic, augmentant la capacitat dels ingredients actius per penetrar la pell, i / o el seu temps d'activitat. Aquesta propietat hidratant també pot ser necessària per contrarestar un ingredient actiu de deshidratació (per exemple, sabons, corticoides, alguns alcohols, etc.). Aquesta és la raó per la qual els humectants són ingredients comuns en una àmplia gamma de productes de cosmètica i cura personal que fan afirmacions d'hidratació (com per exemple, els condicionadors per als cabells; locions per al cos, la cara o del cos de neteja; bàlsams labials; cremes per als ulls, etc.).